鉀鎂肥主要在植物運用上可做為提高果實糖類的累積，促進植物體內碳氮比的提升，使光合產物能迅速轉移到果實、塊根、塊莖或種子，促進植物貯藏器官飽滿。另外鉀肥能夠調控氣孔開閉，可有效對抗氣候和環境所造成的逆境。

​

英國歐麥斯是一家國際知名葉面營養劑專家，特別研發植物糖醇螯合劑型利用穀類的胚芽進行低溫的酵解萃取，將胚芽脂醇取出作為一種胜肽醣類的螯合劑，這種胜肽叫做左旋穀胱甘肽(Glutathione)，此物質是天然膠體胜肽，能將元素迅速螯合，利用葉面噴灑方式能快速滲透進入細胞，在植物體內藉由韌皮部質流運輸將鉀鎂元素運移到果實細胞。除此之外，左旋穀胱甘肽是一種很強的抗氧化物，可幫助植物細胞清除自由基，防止植物細胞遭到自由基破壞，而造成細胞組織氧化，當氧化快速進行時，導致細胞老化分解，進而影響光合作用無法有效產生自身酵素、代謝酶等種種生理上問題。